Cupcakes aux carottes, glaçage au fromage à la crème

Le gâteau aux carottes me rappelle mon enfance. Quand nous recevions de la famille, ma mère préparait son gâteau aux carottes avec son fameux glaçage au fromage à la crème. J’espérais toujours qu’il reste du glaçage à manger avec la cuillère.
Donc, cette semaine j’ai fait des cupcakes aux carottes pour me rappeler ces petits moments et pour faire plaisir à l’Homme, par la même occasion.

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Tarte au chorizo, courge musquée et oignons caramélisés

 

 Je consulte régulièrement le blog The Dog’s Breakfast pour la beauté des photos et parce qu’il propose plusieurs bonnes recettes. Justement, nous avons décidé d’essayer la tarte à la courge musquée, au chorizo et aux oignons caramélisés.
Un pur délice cette tarte. Elle est idéale pour un souper d’amis, servie sur une planche de bois et accompagnée d’une bonne salade fraîche.
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Ramequin aux oeufs et fromage

Il y a de cela 2 billets, je vous disais que mon amoureux et moi on partait à la recherche de fruits pour accompagner nos futures crêpes. Vous vous rappelez qu’on a finalement mangé au Bistro In Vivo? C’est donc ce dimanche qu’on s’est repris pour les crêpes que j’ai garnies avec de la mangue et des ananas. J’ai accompagné ce déjeuner sucré avec des ramequins aux oeufs. C’est tellement simple à faire et tellement bon! Vous pouvez l’adapter comme ça vous plaît, avec ce que vous possédez dans votre frigo. Le plus important c’est d’avoir des oeufs et du fromage, of course!

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