La Martinique gourmande, le festival et l’île qu’il faut découvrir !

Si comme moi, vous ne pouvez pas aller en Martinique cet hiver, j’ai trouvé LA solution pour vous faire découvrir cette île merveilleuse, et ce, partout dans la ville de Montréal et Québec. En effet, du 13 et 23 septembre c’est la 11e édition du festival de la Martinique Gourmande. De quoi s’agit-il, me diras tu, mon petit foodie curieux ? Disons que c’est le moment de l’année idéal pour tomber en amour avec la cuisine martiniquaise et mettre du soleil dans ton assiette. Cette semaine te permettra de découvrir cette île dans 34 établissements participants de Montréal et les environs ainsi que dans 10 établissements de Québec.

Photo courtoisie

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Salade d’automne à l’aubergine, chorizo et harissa

 

Quand je vais au Winners, je cherche des vêtements, mais aussi des livres de recettes. Il y a deux ans, j’ai trouvé le magnifique livre Food for all seasons qui est rempli de folles photos et d’alléchantes recettes. J’en ai testé plusieurs, dont celle-ci que j’ai modifiée quelque peu. Une salade aux saveurs épicées qui nous permet de prolonger la chaleur de l’été qui nous quitte tranquillement.

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Tu aimes la pizza ? Voici 5 pizzas à goûter lors du PizzaFest !

Pour une deuxième édition, le PizzaFesT est de retour afin de combler les estomacs des amateurs de pizzas. Du 11 au 24 septembre, c’est plus d’une cinquantaine de restaurants, aux quatre coins de la région de Montréal et ses environs, qui nous offriront des pizzas spécialement préparées pour l’événement.

Évidemment, lors de cet événement gourmand, les gens seront invités à découvrir leur quartier et à explorer la ville,
une pizza à la fois. Un concours de la meilleure pizza sera aussi en vigueur ! Une équipe de connaisseurs de pizzas en tout genre visiteront et goûteront aux créations en vue de décerner quelques mentions et sélectionner les cinq meilleures pizzas afin de passer en finale.

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