Passion gin!

Ce n’est définitivement pas la première fois que j’aborde ma passion pour le gin sur le blogue. C’est sans aucun doute mon spiritueux favori. J’en achète régulièrement pour en découvrir alors vous vous doutez bien que lorsque l’on m’envoie un nouveau gin afin que je l’essaie, je fais un peu la danse de la joie dans mon salon.

Cet été, j’ai eu la chance d’essayer trois nouveaux gins que j’ai adoré ainsi que des prêts-à-boire que j’ai amenés un peu partout. Des découvertes de gins québécois qui pourront certainement vous plaire.

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Gnocchis poêlés style salade César

J’aime avoir en banque des idées de repas pour les jours, surtout la semaine, où mes minutes sont comptées pour la préparation. Il m’arrive un peu trop souvent de débuter tardivement les préparatifs pour le souper, même en travaillant de la maison.

En pensant au kale de mon jardin qui est en feu, j’me suis dit que ça pourrait être sympathique de concocter une recette de gnocchis poêlés, style salade César (le lien avec le kale tsé). Il me restait un sac de croûtons de pain que j’avais acheté pour des raisons qui me sont obscures, du parmesan et des noix. Il me manquait seulement une recette de sauce à salade César de feu et ça tombait bien, car mon chum en a une. Tsé la recette qui vient du cousin de la fesse gauche , vous voyez le genre! Il a gentiment accepté de partager un de ses secrets de famille et je dois avouer que la combinaison est fabuleuse.

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Découvertes et actualités estivales

Photo libre de droit

Eh la la, ça fait un petit bout que je n’ai pas écrit d’article avec mes découvertes des derniers mois. Avec la pandémie, le télétravail, mon mini qui n’était plus à la garderie, je vous dirais qu’écrire des articles était beaucoup plus compliqué. Depuis qu’Alexis est retourné à la garderie, je reprends le beat tranquillement. Je me suis dit que c’était le temps de vous parler de mes découvertes et de mes essais des derniers mois avant que je débute mes articles de la rentrée ha ha!

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