Actualité gourmande des derniers mois

Noël approche et je dois vous avouer que j’écoute de la musique de Noël depuis le 1er novembre. Oui oui, intense comme ça! Par contre, je n’étais clairement pas prête mentalement à toute cette abondance de neige si tôt en automne. Je suis encore à l’étape où je dois adapter ma routine du matin avec Alexis et les épaisseurs à ajouter afin qu’il n’aille pas froid. Mettons que le froid et la neige ont un peu mis à l’épreuve ma routine matinale. Mais comme toutes les mamans, je vais m’en sortir et devenir une pro de l’habillage.

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Le menu Brunch & Bellini du Jacopo

Photo courtoisie

Situé sur la Place Jacques-Cartier, au cœur du Vieux-Montréal,  le Jacopo offre depuis un petit moment un brunch à l’italienne qui peut être accompagné d’un « Kit pour faire votre propre Bellini »au coût de 50$. Le kit est composé de 4 canettes de frico frizzante et de purée de pêches maison, de jus d’orange et de jus de pamplemousse. Boire des bulles pendant le brunch c’est pas mal le bonheur selon moi. J’ai eu le bonheur de partager ce moment avec ma belle collaboratrice qui aime les beaux endroits et les bulles autant que moi tsé #teambulles.

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Gâteau marbré à la vanille et aux épices d’automne

Je ne sais pas si vous êtes aussi accro que moi aux épices d’automne comme la citrouille épicée, mais quand l’automne arrive, j’en abuse presque! Il y a tellement de produits à cette saveur, qu’il est facile de goûter à beaucoup de choses. D’ailleurs, la Laiterie Chagnon a sorti pour l’occasion un lait aromatisé aux épices d’automne. Je n’ai pas pu résister, il fallait que j’y goûte. Dans mon café, c’est le bonheur! Ça me donne l’impression de boire un pumpkin spice latte du Starbucks, mais en pas mal moins sucré. Si vous en trouvez au IGA, je vous conseille de l’essayer!

Avec ma passion pour ces épices, j’ai eu envie de cuisiner un gâteau marbré à la vanille et aux épices d’automne. Le résultat goûtait aussi bon que dans ma tête. Toute la famille a adoré et accompagné d’une boisson chaude, ça devient la collation parfaite pour regarder les feuilles d’automne tomber.

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