5 endroits où commander votre bûche des Fêtes!

D’aussi loin que je me rappelle, la bûche de Noël a toujours fait partie des desserts sur la table. Quand j’étais petite, pour moi, ça représentait un mystère, car je ne comprenais pas comment on pouvait rouler un gâteau sans qu’il se fissure. Un un peu comme le secret du caramel dans la Caramilk.

Avec les années, j’ai compris que c’était plus facile que je me l’étais imaginé, mais je dois avouer que je n’ai jamais tenté d’en cuisiner une. On dirait que la petite fille en moi ressent encore la crainte que des fentes se forment lors de l’étape cruciale.

Il y a tellement d’entreprises talentueuses qui offrent des bûches qui donnent l’eau à la bouche que je me dis que c’est clairement la meilleure option. Si vous êtes comme moi, une l’insécure de la bûche (une nouvelle expression peut-être) ou que vous n’avez tout simplement pas le temps avec votre horaire déjà chargée, j’ai pour vous une liste de 5 endroits qui proposent des bûches alléchantes!

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Actualité gourmande des derniers mois

Noël approche et je dois vous avouer que j’écoute de la musique de Noël depuis le 1er novembre. Oui oui, intense comme ça! Par contre, je n’étais clairement pas prête mentalement à toute cette abondance de neige si tôt en automne. Je suis encore à l’étape où je dois adapter ma routine du matin avec Alexis et les épaisseurs à ajouter afin qu’il n’aille pas froid. Mettons que le froid et la neige ont un peu mis à l’épreuve ma routine matinale. Mais comme toutes les mamans, je vais m’en sortir et devenir une pro de l’habillage.

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Le menu Brunch & Bellini du Jacopo

Photo courtoisie

Situé sur la Place Jacques-Cartier, au cœur du Vieux-Montréal,  le Jacopo offre depuis un petit moment un brunch à l’italienne qui peut être accompagné d’un « Kit pour faire votre propre Bellini »au coût de 50$. Le kit est composé de 4 canettes de frico frizzante et de purée de pêches maison, de jus d’orange et de jus de pamplemousse. Boire des bulles pendant le brunch c’est pas mal le bonheur selon moi. J’ai eu le bonheur de partager ce moment avec ma belle collaboratrice qui aime les beaux endroits et les bulles autant que moi tsé #teambulles.

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