Deux cocktails pour célébrer l’érable pendant l’été!

Quoi de mieux pour célébrer les dernières semaines de l’été (malheureusement!), que concocter des cocktails avec notre or blond québécois, l’érable. Dans l’objectif de démontrer la versatilité de l’érable, les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) ont présenté leur nouvel Ambassadeur culinaire de l’érable, Patrice Plante alias Monsieur Cocktail lors d’un atelier de création de cocktails. Ce nouvel ambassadeur, que nous aimons tous, a présenté six nouvelles créations originales et délicieuses qui ont démontré sans aucun doute la polyvalence des produits d’érable du Québec. 

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Laissez-vous surprendre par les Vins du Languedoc

C’est toujours un bonheur pour moi d’assister à des événements où je peux améliorer ma connaissance sur les vins et en apprendre davantage. Dernièrement, j’ai eu la chance de prendre part à un souper où les Vins du Languedoc étaient mis en valeur et harmonisés avec la cuisine du chef Gauthier Geffroy du restaurant La Prunelle, un apportez votre vin que j’adore.
Avant de vous parler des vins que j’ai dégustés et de mes coups de cœur, j’aimerais vous mentionner quelques faits intéressants que j’ai appris sur le Languedoc;

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Suggestions de bulles et de vins pour profiter de votre été!

Le mois de juillet est beau et chaud et pour plusieurs d’entre vous, les vacances approchent à grands pas. Je vous dirais que les vacances de l’amoureux arrivent aussi. Je suis contente, mais en même temps je suis triste, car cela veut dire que je retourne au travail dans 3 semaines. Je devrai m’habituer à une toute nouvelle routine avec la garderie, les planifications de repas le dimanche, les microbes de ladite garderie, etc. #Ouf. Toute bonne chose a une fin et je compte bien profiter de ces derniers moments. Juste avant mon retour au travail, nous partons à Charlevoix dans un chalet avec des amis et j’avais envie de vous partager quelques produits qui prendront place dans mes bagages. Cette semaine remplie de soupers, de randonnées et de découvertes terminera à merveille mon congé de maternité.

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