Après une longue absence, i’m back! J’ai cuisiné ce matin (ben oui en plein mardi!) une nouvelle recette de muffins aux bananes marbrés au chocolat au lait. Le meilleur des deux mondes! J’avais envie de me rappeler le classique gâteau marbré chocolat/vanille, mais en version muffin et un tantinet plus santé. C’est maintenant chose faite! À essayer ce week-end! Pssst…pour une version plus gourmande, ajouter des brisures de chocolat.
Ben oui, une autre recette de desserts avec des Mini Eggs cette semaine! Mais que veux-tu, j’aime ça! Je dois t’avouer aussi que ces brownies, avec ou sans Mini Eggs, sont complètement décadents. Ma première tentative a terminé dans les poubelles, mais mon deuxième essai a été plus que parfait! Ils sont moelleux, chocolatés et gourmands! Tu peux ajouter par la suite les noix de ton choix. Pour ma part, j’ai sélectionné des noisettes et des noix de cajou pour faire changement des noix de Grenoble. Une recette qui deviendra rapidement un must, je te dis!
Lorsque le temps de Pâques arrive, la consommation de Mini Eggs de notre famille monte en flèche. Tous mes desserts et mes collations sont une excuse parfaite pour ajouter ces petits œufs. La semaine dernière, Alexis a rapporté de la garderie une recette de galettes à l’avoine qu’il avait cuisiné dans la journée avec ses éducatrices. J’ai décidé de m’inspirer de celle-ci et de concocter des galettes parfaites pour l’heure de la collation, mais avec des aires de Pâques. Parce que tsé, des Mini Eggs c’est bons à toute heure de la journée!