Tranche de vie pour cette rafraîchissante salade vietnamienne:

J’ai travaillé cinq ans dans un organisme qui se nomme le Carrefour jeunesse emploi de LaSalle et c’est une partie de cette équipe de travail qui m’a poussée à ouvrir mon blogue. Quand j’ai annoncé mon départ, mes précieux collègues, qui sont toujours mes amies à ce jour, m’ont préparé une boîte souvenir. Dans celle-ci se trouvait un mot de chacune des personnes avec qui j’ai travaillé ainsi que leur recette favorite. Cette salade vietnamienne, c’est celle de mon ancienne coordonnatrice Nancy. Toute les fois qu’elle emportait cette salade en lunch, je salivais!