Ces carrés représentent ce que j’ai cuisiné de plus cochon jusqu’à présent. Juste en regardant la photo, tu vois venir ton « sugar rush ». Il y a quelques semaines, je vous avais partagé une recette de cupcakes à la bière, érable et bacon que j’avais cuisiné pour mon défi avec la gang d’On s’en Food, alors voici la deuxième recette. Des défis je prends ça au sérieux, je n’ai pas cuisiné une, mais deux recettes avec leur bière On à soif! Cette recette représente parfaitement la rencontre du sucré et du salé en puissance 10! À amener dans un pique-nique avec votre gang qui n’a pas peur des défis sucrés!
Découvertes lors du Festival des Fromages Fins de Victoriaville
Visiter des festivals me permet toujours de faire des découvertes et de rencontrer des gens passionnés par leurs produits. Lors de ma visite au Festival des Fromages Fins de Victoriaville il y a quelques semaines, j’ai fait quelques découvertes en plus d’interviewer le porte-parole de l’événement, Martin Juneau, pour On s’en Food.
Voici mes découvertes et mes suggestions!
Suggestions de terrasses pour l’été qui arrive!
Crédit: montrealguestlist.com
LaBarake
Ouvert depuis 1 an et nichant dans l’ancien espace de la SAQ qui était à la base la caserne des Shops Angus, le restaurant LaBarake comporte une très jolie terrasse illuminée où il fait bon prendre un verre, et manger une cuisine de type » confort food « , à l’image du nouveau chef Joaquim Henni, originaire de France qui a entre autres travaillé à l’Auberge Saint-Gabriel. J’habite proche de cet endroit depuis plusieurs années et je souhaitais l’ouverture d’un restaurant, car le cachet est tout simplement sublime. Mon souhait est devenu réalité et c’est avec plaisir que j’ai assisté à leur premier anniversaire. LaBarake offre aussi un menu brunch la fin de semaine.