Il y a parfois des endroits où il est facile d’être charmé à la seconde où l’on y met les pieds. Pour moi, ça été le cas du tout nouveau bar à vin Chez Lavigne à St-Henri. Dès mon arrivée, assise au bar, je me suis sentie comme chez moi.
* Prendre note que pour boire un verre de vin, il faut commander un plat, mais tous les vins sur la carte sont offerts au verre. Lorsque la bouteille n’est pas ouverte, vous avez la possibilité avec ceux qui vous accompagnent de commander deux verres et hop, on l’ouvre pour vous!
Tout d’abord, il y a la rencontre de Fanny au service puis de Catherine Tremblay, la sommelière et co-propriétaire de l’endroit avec son amoureux Éric Bernard. Des gens passionnés qui croient en l’importance d’offrir des produits du Québec et qui misent sur la traçabilité de ceux-ci.
Au fourneau, on retrouve Patrick Plouffe, anciennement du Quartier Général, qui prend plaisir à cuisiner différents plats aux accents nordiques.
L’endroit est vraiment lumineux avec ses portes de garage vitrées qui pourront être levées lorsque le temps chaud arrivera. Le bar central donne un effet ouf avec son design en ciment et son 360 degrés! Des télévisions y sont disponibles afin de diffuser différents matchs de sport (on oublie les Canadiens cette année, mais pour l’année prochaine, c’est à mettre sur votre liste d’endroits histoire de faire différent de la Cage aux sports).
