L’heure est au barbecue

Un article typiquement été parce que je vous propose des suggestions pour vos nombreux barbecues au soleil! #BBQtime. Dans les deux derniers mois, j’ai reçu plusieurs produits à mettre dans votre barbecue ou pour accompagner votre repas.

Été = Barbecue

Barbecue rime principalement avec viande, mais aussi avec légumes, parce que faire des papillotes c’est pas mal une des meilleures choses au monde!

L’entreprise québécoise Canards du Lac Brome qu’on adore, a ajouté de nouveaux produits à leur gamme dont le canard pour fondue chinoise afin d’ajouter de la diversité à votre souper fondue, la poitrine de canard en cubes pour alimenter vos sautés et la viande de canard hachée maigre pour vos barbecues.

Canards du Lac Brome_Nouveaux produitsLe canard est sans contredit une de mes viandes favorites alors cet envoi n’a pas été un sacrifice à essayer! Avec la viande hachée, j’ai cuisiné des burgers de luxe en ajoutant de la mayonnaise épicée et du fromage Brie. Je mange rarement des burgers puisque je n’aime pas énormément le boeuf haché, mais cette nouvelle alternative est idéale pour moi. Une belle façon de changer sa recette de traditionnel burger!

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Deux nouveaux vins à découvrir

Bonne bouffe rime avec bon vin! Cette phrase devrait être ajoutée à la petite section rose des dictionnaires, tsé celle où jadis il y avait des proverbes. J’adore découvrir de nouveaux vins et partager le tout à ma famille et mes amis.

Récemment, j’ai essayé deux nouveaux vins qui ont retenu mon attention. Un parfait pour les chaudes journées, en apéro, et l’autre idéal pour accompagner une pièce de viande rouge sur le barbecue.

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Parce qu’on aime les sandwichs à la crème glacée

Il y a quelques semaines, j’ai reçu les glaces Essence afin de les essayer! Ceci m’a inspiré un billet sur les sandwichs à la crème glacée. L’été arrive, il fait chaud et tous le monde aime ce dessert sucré et rafraîchissant! Laissez-vous inspirer par les recettes que j’ai déniché pour vous!

Photo-Glaces-et-sorberts-EssenceCrédit photo: Essence

Utilisé en restauration depuis un moment, les glaces et sorbets Essence se retrouvent maintenant dans plusieurs épiceries et épiceries fines de Montréal. Elles sont préparées à Montréal par Jean-Marc Guillot, meilleur ouvrier de France Glacier et champion de la Coupe du monde de la pâtisserie. En tout, vous trouverez 21 saveurs, soit 14 crèmes glacées et 7 sorbets. Ils sont effectivement préparés avec des ingrédients 100% naturels, sans arôme, ni colorant artificiel. Il y a des saveurs pour tous les goûts dont: crème fleurette, violette, banane et chocolat, sésame noir, fraise/basilic et noix de coco, etc. Pour connaître la liste où vous procurer ce produit, cliquez ici.

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