L’arrivée de l’automne nous amène son lot de nouveauté côté lecture gourmande. C’est une de mes périodes de l’année favorite puisque je peux ajouter de nouveaux ouvrages à ma (trop) remplie bibliothèque de livres de recettes. Disons que depuis la fin de l’été, j’ai été gâtée.
Septembre est l’un de mes mois favoris. Le temps plus froid qui s’installe tranquillement et les vergers qui nous offrent une variété de pommes craquantes et remplies de saveurs. C’est le temps de l’année où l’on visite les vergers et on fini souvent par ramasser beaucoup de trop de pommes. Afin d’éviter d’en jeter ( vaut mieux prévenir ), je vous propose huit recettes qui vous permettront peut-être de finir vos sacs de pommes.
Êtes-vous du type burger conventionnel ou burger pimpé? #sondagedujour. Pour ma part, je suis vraiment du type burger pimpé. Je ne suis pas une grande amatrice de bœuf haché, sauf si la viande est rosé, et ici, ce n’est pas vraiment dans le domaine du possible. Il faut donc que j’utilise mon imagination si bœuf il y a ou que je concocte des boulettes avec toute autre viande (porc, poulet ou dinde).
J’ai reçu, plus tôt cette année, les épices A Spice Affair afin de les essayer dans plusieurs plats. A Spice Affair est une compagnie québécoise qui propose des herbes et assaisonnements, des grains anciens et des super aliments sains, organiques et 100 % naturels. Ils livrent le tout directement à votre porte.
J’ai donc profité de ce cadeau pour cuisiner deux recettes toutes simples, idéales pour la saison du barbecue qui s’est amorcée!
