Le risotto est un de mes plats favoris. Au début, j’avais certaines craintes avant de m’aventurer dans la confection de ce plat, mais finalement, c’est simple à cuisiner. Il faut par contre être prêt à s’exercer le bras en brassant très souvent. J’avouerais même que c’est désormais un des plats que je réussis le mieux et ce que j’aime par-dessus tout, c’est que les possibilités sont presque infinies. On y va selon nos envies, comme j’ai fait avec cette recette.
Le risotto est sans aucun doute un de mes plats favoris. Je me plais à cuisiner diverses recettes et improviser avec ce que j’ai sous la main. La semaine dernière, j’avais des choux de Bruxelles et de la sauge qui traînaient dans mon frigo, alors j’ai décidé d’adapter cette recette trouvée par hasard. Le mélange des saveurs peut sembler étrange, mais je vous dis, c’est un pur délice!
Dernièrement, j’ai reçu 2 bouteilles d’huile d’olive DivineOlive afin de pouvoir les essayer. Étant une amoureuse de l’huile d’olive, j’avais très hâte de les goûter.
L’entreprise DivineOlive est située en Montérégie et les huiles d’olive proviennent du Maroc, dans la région de Fès. Les olives sont soigneusement sélectionnées afin d’assurer une bonne qualité du produit. Un excellent produit à vous procurer.