Une 11e édition pour le Dîner en Blanc

Je dois vous dire, j’adore prendre part à des événements et particulièrement ceux avec un code vestimentaire, comme s’habiller en blanc de la tête au pied dans une thématique boho chic clandestine! Je raffole aussi des événements où l’on me dit : «Caro, tu dois t’endimancher même si c’est un jeudi soir!» Alors là, moi qui manque toujours d’occasions pour mettre mes affaires chics, je ne pouvais qu’être contente! Si en plus on me dit que le lieu est gardé secret jusqu’au jour J de l’événement. Vous me voyez venir hein? Je parle bien sûr du Dîner en Blanc.

Crédit photo: page Facebook Dîner en Blanc

Lire la suite

Deux cocktails pour célébrer l’érable pendant l’été!

Quoi de mieux pour célébrer les dernières semaines de l’été (malheureusement!), que concocter des cocktails avec notre or blond québécois, l’érable. Dans l’objectif de démontrer la versatilité de l’érable, les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) ont présenté leur nouvel Ambassadeur culinaire de l’érable, Patrice Plante alias Monsieur Cocktail lors d’un atelier de création de cocktails. Ce nouvel ambassadeur, que nous aimons tous, a présenté six nouvelles créations originales et délicieuses qui ont démontré sans aucun doute la polyvalence des produits d’érable du Québec. 

Lire la suite

Laissez-vous surprendre par les Vins du Languedoc

C’est toujours un bonheur pour moi d’assister à des événements où je peux améliorer ma connaissance sur les vins et en apprendre davantage. Dernièrement, j’ai eu la chance de prendre part à un souper où les Vins du Languedoc étaient mis en valeur et harmonisés avec la cuisine du chef Gauthier Geffroy du restaurant La Prunelle, un apportez votre vin que j’adore.
Avant de vous parler des vins que j’ai dégustés et de mes coups de cœur, j’aimerais vous mentionner quelques faits intéressants que j’ai appris sur le Languedoc;

Lire la suite