Depuis maintenant plusieurs années, j’ai pris l’habitude d’écrire un article avant les Fêtes afin de vous suggérer plusieurs livres de recettes qui mériteraient sans aucun doute d’avoir une place en dessous de votre sapin. Je pense sincèrement qu’on ne se tanne pas de recevoir des livres de recettes quand on aime cuisiner. C’est tellement inspirant !
À vos crayons !
Ces muffins sont une demande d’Alexis, car il adore les muffins et les brisures de chocolat. Pis…ben…je n’avais pas le choix de vous partager la recette, car ils goûtent exactement ceux de mon enfance. En tout cas, si ma mémoire ne me fait pas défaut ha ha! Le babeurre les rend moelleux à souhait et le goût vanillé est parfait. L’équilibre entre la vanille et les brisures de chocolat a donné la saveur que j’avais en tête. Ça me rappelle les muffins que ma mère achetait parfois à l’épicerie, mais sans tous les ingrédients louches. Vous m’en donnerez des nouvelles si vous les cuisinez.
Sincèrement, je pense que dans les derniers mois, chaque article débutait par un soupir à mon manque de temps pour écrire et celui-ci ne fait clairement pas exception. On dirait que j’ai de la difficulté à gérer mon horaire et cela s’est empiré depuis la pandémie. J’espère qu’en 2022, je pourrais trouver des mécanismes pour équilibrer un peu plus le tout. Cette situation fait que j’ai moins de temps pour créer des recettes et pour être plus assidue dans mes découvertes. D’ici ce moment, voici quelques produits que j’ai eu l’opportunité d’essayer dans les derniers mois.