Douceurs pour le temps des fêtes

Dans moins d’un mois, nous aurons droit aux nombreux partys de Noël, à des journées de congé emmitouflées dans une couverture douce, à Ciné-Cadeau, aux tempêtes de neige et à plusieurs heures passées dans la cuisine afin de préparer des petites douceurs. Je vous ai donc sélectionné quelques idées qui pourraient vous inspirer dans différentes occasions.

Êtes-vous fan de cocktails? Moi oui, j’adore! Je trouve que ça se prête bien à l’apéro et que l’ajout de fruits frais ou congelés donne une touche encore plus festive. Les canneberges sont très présentes durant les fêtes, cependant, on utilise rarement celles qui sont fraîches, dû à leur goût acide. Par contre, dans un cocktail, cela ajoute une belle touche hivernale. Voici une recette de cocktail aux canneberges et bourbon avec de l’anis étoilée. Une belle idée à essayer. À lire sur le blogue Style me pretty.

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Muffins aux bananes, noix de cajou et coconut

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Voilà une collation santé facile à cuisiner et qui vous permettra d’utiliser vos bananes noircies. La texture de cette collation se rapproche plus de celle du pain que celle du muffin parce qu’il n’y a pas de beurre, d’huile ou de compote aux pommes dans la recette.

La meilleure façon de manger ce muffin: encore chaud avec une noix de beurre. Un petit réconfort dans votre journée!

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Madeleines à l’érable

Ma mère a toujours aimé cuisiner et j’adorais la regarder. Mon premier livre de cuisine, je l’ai eu à l’âge de huit ans et ma première recette a été des boules au chocolat et à la menthe. Comme vous voyez, mon amour des desserts remonte à très loin.

Outre ma mère pour l’inspiration de mes desserts, je m’inspire énormément de Donna Hay; le pendant australien de Martha Stewart. Lorsque je recherche une recette, je me tourne en premier vers ses magazines ou ses livres de recettes, qui sont présents dans ma bibliothèque.

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