Muffins aux brisures de chocolat trop bons !

Ces muffins sont une demande d’Alexis, car il adore les muffins et les brisures de chocolat. Pis…ben…je n’avais pas le choix de vous partager la recette, car ils goûtent exactement ceux de mon enfance. En tout cas, si ma mémoire ne me fait pas défaut ha ha! Le babeurre les rend moelleux à souhait et le goût vanillé est parfait. L’équilibre entre la vanille et les brisures de chocolat a donné la saveur que j’avais en tête. Ça me rappelle les muffins que ma mère achetait parfois à l’épicerie, mais sans tous les ingrédients louches. Vous m’en donnerez des nouvelles si vous les cuisinez.

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Muffins marbrés bananes et chocolat

Après une longue absence, i’m back! J’ai cuisiné ce matin (ben oui en plein mardi!) une nouvelle recette de muffins aux bananes marbrés au chocolat au lait. Le meilleur des deux mondes! J’avais envie de me rappeler le classique gâteau marbré chocolat/vanille, mais en version muffin et un tantinet plus santé. C’est maintenant chose faite! À essayer ce week-end! Pssst…pour une version plus gourmande, ajouter des brisures de chocolat.

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Galettes à l’avoine, aux pommes et aux Mini Eggs

Lorsque le temps de Pâques arrive, la consommation de Mini Eggs de notre famille monte en flèche. Tous mes desserts et mes collations sont une excuse parfaite pour ajouter ces petits œufs. La semaine dernière, Alexis a rapporté de la garderie une recette de galettes à l’avoine qu’il avait cuisiné dans la journée avec ses éducatrices. J’ai décidé de m’inspirer de celle-ci et de concocter des galettes parfaites pour l’heure de la collation, mais avec des aires de Pâques. Parce que tsé, des Mini Eggs c’est bons à toute heure de la journée!

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