Le chocolat selon Christophe Morel

Le week-end de Pâques, c’est maintenant et la semaine dernière, pour l’occasion, j’ai eu la chance de participer avec quelques blogueurs à un atelier offert par nul autre que Christophe Morel.

Connaissez-vous Christophe Morel, ce grand chocolatier de renom qui a été récipiendaire de nombreux prix dont le Trophée canadien de la chocolaterie en 2003? Il travaille avec du chocolat de grande qualité et créé même des sculptures spectaculaires.  Lors de notre atelier, nous avons eu l’opportunité de visiter son antre de travail, de voir quelques unes des ses créations et de goûter à différentes sortes de chocolat, dont les perles Pure Nacional qui sont des fèves de cacao provenant du Pérou. Elles sont torréfiées et enrobées de leur chocolat. Une gâterie sublime qui est sans aucun doute un cadeau d’hôtesse parfait.

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Cupcakes aux oeufs Cadbury

J’adore littéralement Best Friends for Frosting. Ce site est un magazine en ligne qui diffuse des desserts provenant de différents blogs. Il est idéal pour zieuter une panoplie de sucreries et pour découvrir de nouveaux blogs.
Pour une passionnée de sucre, c’est l’extase!
La semaine passée, en naviguant sur ce site, j’ai aperçu ces cupcakes du blog My Baking Addiction que j’affectionne beaucoup. Pâques n’est que dans quelques semaines, mais ils étaient trop tentants. L’idée de manger un cupcake contenant un mini oeuf Cadbury était trop alléchante.

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