Gnocchis poêlés style salade César

J’aime avoir en banque des idées de repas pour les jours, surtout la semaine, où mes minutes sont comptées pour la préparation. Il m’arrive un peu trop souvent de débuter tardivement les préparatifs pour le souper, même en travaillant de la maison.

En pensant au kale de mon jardin qui est en feu, j’me suis dit que ça pourrait être sympathique de concocter une recette de gnocchis poêlés, style salade César (le lien avec le kale tsé). Il me restait un sac de croûtons de pain que j’avais acheté pour des raisons qui me sont obscures, du parmesan et des noix. Il me manquait seulement une recette de sauce à salade César de feu et ça tombait bien, car mon chum en a une. Tsé la recette qui vient du cousin de la fesse gauche , vous voyez le genre! Il a gentiment accepté de partager un de ses secrets de famille et je dois avouer que la combinaison est fabuleuse.

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Découvertes et actualités estivales

Photo libre de droit

Eh la la, ça fait un petit bout que je n’ai pas écrit d’article avec mes découvertes des derniers mois. Avec la pandémie, le télétravail, mon mini qui n’était plus à la garderie, je vous dirais qu’écrire des articles était beaucoup plus compliqué. Depuis qu’Alexis est retourné à la garderie, je reprends le beat tranquillement. Je me suis dit que c’était le temps de vous parler de mes découvertes et de mes essais des derniers mois avant que je débute mes articles de la rentrée ha ha!

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Des musts pour vos barbecues cet été!

Les repas cuisinés sur le barbecue sont pour moi synonymes de simplicité. De plus, n’étant pas une fille de vaisselle, je peux vous affirmer que ça fait doublement mon bonheur, car c’est assez rare que les recettes cuisinées sur le barbecue amènent leur lot de choses à laver. Dans les derniers mois, depuis que j’ai commencé à utiliser cet instrument du bonheur, j’ai eu la chance de découvrir des livres et des produits québécois qui sont devenus des indispensables chez nous.

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